Liebe Unterstützerin, Lieber Unterstützer
Rückblick:
Es ist an der Zeit gemeinsam das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen. Vor gut einem Jahr entstand bei einem Wanderausflug im Emmental die Idee von balkonbräu. Nach anfänglichem Brauen auf dem Balkon, durften wir vor genau einem Jahr den Keller der Familie Breitenmoser für uns beanspruchen. Am 31. Dezember 2020 degustierten wir dort das erste Mal mit zwei bis drei Freunden unser Bier. Im neuen Jahr folgten dann allmählich die ersten grösseren balkonbräu-Events. Dank den vielen grosszügigen Spenden hatten wir die Möglichkeit unsere Ausrüstung aufzustocken und in Folge die Qualität unserer Biere zu verbessern. Seit einigen Monaten zapfen wir nun selbst und erfreuen uns täglich an der Entwicklung, die balkonbräu im letzten Jahr durchlebt hat und hoffen, dass diese weiterhin anhält.
Wenn wir auf die letzten Monate zurückblicken, sind wir mit unseren gebrauten Bieren sowie durchgeführten Events sehr zufrieden. Vor allem schätzen wir aber die Menschen, die an unseren Events teilnehmen und mit uns gemeinsam Bier erleben. An dieser Stelle möchten wir uns daher bei Dir für die tolle Unterstützung danken, ohne die balkonbräu nicht möglich wäre.
Umzug:
Wie bereits angekündigt, werden wir vorläufig nicht mehr im Bauernhaus in Muri brauen, da dieses renoviert wird. Nachdem sämtliche Optionen geprüft wurden, haben wir uns dafür entschieden bei uns in der WG zu brauen. Da sowieso ein Zimmer momentan leer steht, sind wir der Meinung, dass dieses ideal als Braustube genutzt werden kann. Die Frage nach dem Ort, an dem die Events zukünftig stattfinden werden, ist allerdings noch nicht endgültig geklärt. Falls Du eine Idee hast oder eine passende Lokalität kennst, dann kontaktiere uns doch so bald wie möglich. Wir freuen uns über jeden Vorschlag!
Save the Date: 4. November
Endlich ist es fix, unser lang ersehnter Unterstützer*innen Event findet am 4. November 2021 statt und gerne darfst Du eine weitere Person mitnehmen. Die genauen Details folgen wie immer zeitnah. Wir hoffen natürlich, dass Du dabei bist und wir gemeinsam mit unseren neuen Kreationen anstossen können.
Nun hoffen wir, dass wir Dich wieder auf den neusten Stand bringen konnten und freuen uns Dich spätestens an unserem nächsten Event zu sehen.
Bei Fragen oder Anmerkungen zögere nicht Dich bei uns zu melden.
Herzlich,
Jonas und Mathieu
PS: Um mehr Zeit dem Brauen zu widmen, wurde dieser Newsletter von unserem neu akquirierten Ghostwriter verfasst.